Food Event Design

No os perdáis lo último en cursos de diseño.

food event

Ahora no basta con integrar el diseño gráfico con el web, la ilustración o el vídeo. Ahora lo que rompe es organizar eventos en los que la comida, el diseño y la ambientación sean todo en uno. El IED de Barcelona propone comenzar el próximo 21 de abril un nuevo curso llamado “Food Event Design”.

El objetivo del curso es formar a profesionales atentos a las nuevas tendencias de eventos y gastronómicas, capaces de reinterpretar la experiencia misma del comer. Creando la armonía de productos y sabores, recuperando la tradición, la memoria culinaria y fusionándola con los últimos cánones estéticos, nacen nuevas combinaciones y se potencia una forma innovadora de servir la comida.

Aprende a catar vinos, olfatear a ciegas, a educar y degustar con los 5 sentidos: vista (agradamiento de la vista), oído (comida que hace ruido), olfato, tacto, gusto.  Y todo ello para crear novedosos tipos de eventos, sin olvidarnos del diseño, claro.
Merecería mucho la pena perderse por allí si no fuera tan caro….

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